새책 푸드트렌드 2025

2024.12.05 ~ 2024.12.31 서울대 푸드비즈니스랩

서울대 푸드비즈니스랩에서 최근에 출간한 저서 ‘푸드트렌드 2025’에서 농촌진흥청에서 수집 중인 수도권 512가구 1434명의 2016년부터 2023년까지 8년간 장보기 영수증을 바탕으로 장바구니 변화를 분석했다.
            